Laataand-bederf Warm witsjokolade
(bl. 31) Soet troos voor slaaptyd.
genoeg vir 4 250 ml melk 1 x 410 g-blik klappermelk 1 kaneelstok 200 g witsjokolade, fyngekap 100 g donkersjokolade, gesmelt 50 g geroosterde fyn klapper 16 klapper-malvalekkers Bring melk, klappermelk en kaneel tot kookpunt. Verwyder van hitte en voeg witsjokolade by. Roer tot glad met draadklitser. Skep gesmelte donkersjokolade in groot glasbeker en skud rond tot kante effens bedek is. Gooi warm witsjokolademelk in glasbeker en sprinkel klapper oor. Sit voor met malvalekkers.