Soet pienk springmielies

Plaas 250 ml suiker,

30 ml gouestroop en 85 ml water in klein pot. Roer af en toe oor matige hitte tot suiker opgelos het. Laat prut dan oor lae hitte sonder om te roer tot die mengsel sagtebalstadium bereik (230 °C op ’n suikertermometer). Voeg ’n paar druppels pienk koskleursel

by. Haal van die plaat af en giet oor 750 ml vars springmielies. Roer goed deur en sprei uit op ’n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is om heeltemal droog te word. Bêre in ’n lugdigte houer.

Kopieer ’n mooi ontwerp op papier en vou dit in kegelvorms wat jy vol lekkerte maak. genoeg vir 8-10

• 750 ml gewone sout springmielies (sowat 125 ml pitte) • 750 ml soet pienk

springmielies (resep op bl. 47) • 200 g droëvrugte-en

neutmengsel • 200 g sjokoladebedekte

moutballe • 500 ml ronde sesambedekte

pretzels •500 ml ontbytgraan wieletjies

(Oaties) • 250 ml ongegeurde sev-tjips

(Indiese snoepgoed)

Meng al die bestanddele in ’n groot bak en bêre in ’n lugdigte houer. Sit voor in papierkegels of -sakkies.