Koekietorings

Skep “torings” deur die uitgerolde deeg in sirkels van drie verskillende groottes te sny en die gebakte koekies dan van groot na klein opmekaar te stapel.

GENOEG VIR 20 KOEKIES

KOEKIES

• 120 g sagte botter • 70 g strooisuiker

• 1 groot eiergeel

• 5 ml vanieljegeursel • 180 g koekmeel

(na bl. 119)