Alles in een pot

Winter beteken eenvoudige, geurige kos, met elke happie wat ons van binne warm maak. Met SPAR se reeks klaargemaakte soppe kan jy met min moeite heerlike eenpotgeregte optower. Ja, sop is meer as net ’n bakkie vol!

HOENDERBREDIE MET KOMKOMMERSALSA

Ek gebruik SPAR Freshline-sop as die sous waarin ek die hoender gaarmaak. Die sop bevat reeds lekker groente en groot geure wat jou tyd en moeite spaar.

genoeg vir 4-6

45 ml SPAR-olyfolie

1 SPAR Freshline-ui, fyngekap 2 SPAR Freshline knoffelhuisies, fyngekap

500 ml water

500 g-sak SPAR Freshline groentesop

1 pak SPAR Select ho ender braai pak sout en varsgemaalde swartpeper

Salsa

1 SPAR Freshlinekomkommer, in blokkies gesny

1 handvol SPAR Freshline koljander, fyngekap

45 ml SPAR- wit asyn

5 ml SPAR-olyfolie

Verhit oond tot 180 °C. Plaas olyfolie in ’n middelslagpot en verhit oor hoë hitte. Voeg uie en knoffel by en roerbraai vir 1 minuut of tot uie begin verbruin. Voeg water en SPAR Freshline-groentesop by. Meng deur. Pak hoender in oondroosterbak. Gooi sopmengsel oor die hoenderstukke en geur goed met sout en peper. Maak bak toe met aluminiumfoelie en oondbraai vir 30-35 minute of tot hoender sag en gaar is. Verwyder foelie en oondbraai nog 5 minute tot goudbruin. Meng intussen al die bestanddele vir die salsa saam en geur met sout en peper.

Sit gaar hoender voor saam met salsa.