BIEFBURGER SE VOETSPOOR

Die koolstofvoetspoor van ’n tipiese biefburger is sowat 3,8 kg CO2 teenoor ’n groenteburger se 1,12 kg CO2. Anders gestel, om daai biefburger op jou bord te laat beland word netsoveel hulpbronne gebruik as wanneer jy jou selfoon 485 keer laai. Vir ’n groenteburger is dit

143 keer. Ontspan, jy hoef nie jou vleistande heeltemal te trek nie. Daar is selfs ’n naam vir mense wat net af en toe vleis eet: fleksitariërs. Bron: ProVeg South Africa, proveg.com/za