Ka­rin en Per­cy Jan­se van Rens­burg

Be­stuur­ders by Ri­ver­man Ca­bin

Weg! Platteland - - My Dorp -

Dié twee jong men­se – Ka­rin is 27 jaar oud en Per­cy 28 – het ses jaar ge­le­de hier­heen ge­trek na­dat hul­le me­kaar by die In­ter­na­si­o­na­le Ho­tel­skool in Sand­ton ontmoet het. Ka­rin het gas­vry­heids­be­stuur ge­stu­deer en Per­cy pro­fes­si­o­ne­le kook­kuns. Nou, sê Per­cy, boer hul­le met men­se. (Hul­le het da­rem vier bees­te: Si­r­loin, Bil­tong, Fil­let en S­te­ak...)

Per­cy se ou­ers het oor­spronk­lik die grond van 27 ha ge­koop met die ge­dag­te om hier te kom af­tree, maar hul­le plan­ne het in­tus­sen ver­an­der en hul­le het die be­sig­heid vir die kin­ders ge­gee. Hier is 7 cha­lets, ’n ghol­f­oe­fen­bof én ’n fo­reldam. “Toe dink ons: Wat kort ons om dit ’n be­sig­heid te maak wat ons aan die le­we kan hou? Toe bou ons die re­stau­rant en ka­pel­le­tjie.” Nou hou hul­le piek­nieks en trou­es, pri­va­te par­ty­tjies en te­ma­par­ty­tjies (soos Hal­lo­ween), met Per­cy wat die kos maak.

Wat was vir hul­le die groot­ste aan­pas­sing? “Wel, ons was ge­woond daar­aan om 500 m van die S­par af te woon. Nou is dit 100 km na ’n mall toe,” sê Per­cy. Dit lyk nie of dit hom veel pla nie.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.