La Razón (Madrid) - A Tu Salud
«SU ACTIVIDAD PROBIÓTICA ES BUENA PARA LA SALUD INTESTINAL»
-¿El chocolate negro también ayuda a adelgazar?
-Si se ingiere en cantidades adecuadas en el contexto de un plan de pérdida de peso adaptado, sí que podría ayudar a perder peso puesto que produce saciedad por su elevado contenido en fibra soluble. Pero ingerido de manera indiscriminada o sin control, el gran contenido calórico que tiene no ayudará a la pérdida de peso.
-Pero engorda o no...
-El efecto diurético de los flavonoides y de la teobromina, junto con el poder saciante de la fibra soluble, pueden contribuir a la pérdida de peso en el contexto de un plan nutricional adecuado, pero en ningún caso podemos decir que no engorda.
-¿Tiene relación con una menor incidencia de enfermedad cardiaca?
-Algún estudio relaciona su ingesta con mejoras relativas en ese aspecto gracias a la estimulación del óxido nítrico (y por tanto vasodilatadoras) y a sus propiedades antioxidantes.
-Sí parece claro es que mejora la salud intestinal, ¿no?
-Un efecto que sí me gusta del cacao es su actividad como probiótico, que junto a los polifenoles pueden inducir una posible mejora para la salud intestinal.
-¿Podría mejorar la diabetes de tipo 2?
-También podría tener algunos efectos sobre la insulina y mejorar su acción en las células y, por tanto, ayudar a controlar la hiperglucemia, pero no podemos concluir que el chocolate sea beneficioso para aquellas personas con diabetes.