«Tiene riesgos probados y solo beneficios potenciales»

Beatriz Robles Tecnóloga de Alimentos y dietista-nutricionista

¿Qué beneficios tiene el consumo consumo de aloe vera?

Son solo potenciales y ligeros, mientras que los riesgos sí que están probados. Su fama está más sustentada en mitos que en una realidad científica. Vía oral se ha propuesto como tratamiento tratamiento para aliviar la colitis ulcerosa o los síntomas del intestino intestino irritable, pero sin resultados resultados concluyentes.

¿Hay que tener algún cuidado cuidado especial con el aloe vera a la hora de consumirlo?

Unos de sus compuestos, los derivados del hidroxiantraceno hidroxiantraceno (HADs), sí que tienen efecto efecto como laxantes y están autorizados autorizados como medicamento contra el estreñimiento, pero consumirlo como un alimento puede tener efectos adversos.

Entiendo que entonces no se puede consumir con demasiada demasiada frecuencia, ¿no?

Un consumo esporádico no supone un problema porque la exposición, en caso de haberla, haberla, va a ser pequeña. Pero ingerirlo de forma regular sí, porque, a mayor exposición, más riesgo. No debería haber en el mercado complementos alimenticios de aloe con HADs, pero la planta se puede comprar comprar con otros fines y utilizarla para alimentación, lo que incrementa incrementa el riesgo.

¿Dónde se compra?

Si hablamos de una finalidad alimentaria, deberíamos evitar evitar su uso.