Pre­pa­ra­ción

ABC - Alfa y Omega Madrid - - Cultura -

Po­ner en una ca­ce­ro­la la na­ta lí­qui­da y el cho­co­la­te fon­dant y re­mo­ver­lo al ba­ño ma­ría has­ta que el cho­co­la­te se fun­da y se mez­cle bien con la na­ta.

Cuan­do es­té bien fun­di­do aña­dir el brandy y se­guir re­mo­vien­do du­ran­te un mi­nu­to pa­ra que se mez­cle bien. To­do es­to al ba­ño ma­ría.

Ver­ter la mez­cla en un re­ci­pien­te y me­ter en el con­ge­la­dor has­ta que ha­ya so­li­di­fi­ca­do.

Sa­car del con­ge­la­dor, ha­cer bo­li­tas y re­bo­zar con fi­deos de cho­co­la­te.

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