ABC (Andalucía) : 2019-08-14

ABC VERANO GASTRONOMÍ­A DEL : 57 : 57

ABC VERANO GASTRONOMÍ­A DEL

ABC VERANO 57 GASTRONOMÍ­A ABC MIÉRCOLES, 14 DE AGOSTO DE 2019 abc.es/estilo del UNA PROVINCIA, UN PRODUCTO por este tipo de inmuebles. «Un pazo por 400.000 euros cuesta menos que un piso en Madrid, y eso llama la atención». «Es una zona muy demandada con independen­cia de los precios», que se ha descubiert­o para el mercado internacio­nal. La inmobiliar­ia se encarga, además, de acompañar al comprador en el desarrollo de su proyecto empresaria­l. «Les asesoramos para la prestación de servicios y la adquisició­n de licencias con las administra­ciones públicas, además de elaborarle­s un plan de negocio en función del destino que le quiera dar» el inversor. Luego vendrán «americanos, suizos, belgas y un argentino». La inmobiliar­ia tuvo un subidón mediático cuando la actriz recomendó en su «Goop» la compra de una aldea abandonada en Lugo las pasadas navidades. La acabó comprando a comienzos de año una pareja holandesa por los 150.000 euros que se pedían. «Fue un boom que tuvimos», reconoce, «notamos la repercusió­n», aunque los americanos tienen otras preferenci­as. «Han puesto los ojos en las bodegas», un producto al alza en los últimos años. «Suelen ser bodegas más bien familiares, pequeñas, con su propia embotellad­ora, en las que la gente se hace mayor y no quieren seguir con el negocio». Y bajan la persiana pero haciendo caja. Los precios oscilan «de los 400.000 euros hasta los siete millones». En estos casos, la finca tiene viñedos propios de amplia extensión y edificacio­nes como pazos o incluso aldeas. CARLOS MARIBONA Gwyneth Paltrow web PRECIOS bien churruscad­o «Un pazo por 400.000 € es menos que un piso en Madrid. Es llamativo» Valladolid Segovia Ávila El negocio de las bodegas Fafián atiende a ABC por teléfono, entre visita y visita. «Tengo la agenda llena este mes con inversores internacio­nales que nos pidieron cita hace tres meses». Con los chinos lleva dos semanas. Privacidad «El extranjero que pregunta por una bodega lo hace para continuar con la actividad», subraya Fafián, «quiere que tenga una marca reconocida, una embotellad­ora e incluso que esté reconocida por una Denominaci­ón de Origen, para así facilitar la exportació­n». En cualquiera de las cinco zonas productora­s de vino de Galicia hay ofertas. «Tenemos muchas en cartera, y muchas que no están publicadas», por expreso deseo de los vendedores, que en algunos casos exigen solvencia previa siquiera para enseñarlas. Su precio varía entre los 90.000 euros y los 1,5 millones Aldeas Ensalada de melón, fresas y queso 3. Preparació­n: 15 minutos. Ingredient­es: para 4 personas. 1. 4. 2. Dos melones cantalupo. Del Libro:

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