Tamara Falcó cumple 40 años convertida en la estrella de Netflix
La revista ‘Telva’ organizó a la chef recién graduada una fiesta que sirvió como arranque de su ambiciosa serie
La ocasión lo merecía. Tamara Falcó cumple hoy 40 años y decidió celebrarlo por todo en el palacio de Santoña al que acudieron unos 150 invitados entre los que se encontraban su madre Isabel Preysler, que acudió sin su pareja el Nobel, Mario Vargas Llosa, –en viaje de trabajo–, su hermana Ana Boyer y su cuñado Fernando Verdasco. También sus hermanos Manolo y Xandra Falcó y su novio, Iñigo Onieva junto a los diseñadores Jorge Vázquez y la joyera Rosa Tous, entre otros. Todos ellos recibieron un mensaje en el que se les informaba de la maravillosa sorpresa que les esperaba durante la velada: la plataforma Netflix estaría presente para inmortalizar la fiesta de cumpleaños que servirá de precuela para el biopic que Tamara ha firmado con ellos. Se trata de una ambiciosa producción –más incluso que la de Georgina Rodríguez–, que ha sido su mejor regalo de cumpleaños y con el que fuentes cercanas aseguran está muy ilusionada. Conocedora de que quizás algunos invitados preferían no aparecer en las imágenes, Tamara, les pidió uno por uno, que lo notificasen para evitar que se sintiesen incómodos. Así son las Preysler de profesionales. Para la ocasión, la chef, recién graduada en Le Cordon Bleu y con un exquisito libro de recetas en el mercado, diseñó el menú para que el cocinero Ramón Freixa fuese el encargado de materializarlo. De primero los asistentes pudieron degustar una crema de calabaza con esferificaciones de azafrán manchego, de segundo cordoniz real rellena, en homenaje a su padre, el tristemente fallecido marqués de Griñón, cuyos vinos regaron toda la velada. El postre fue una sorpresa del cocinero que, a buen seguro, llevó chocolate, uno de los placeres favoritos de la cumpleañera. Y como no podía ser de otra forma, Tamara quiso aprovechar la ocasión para contribuir con una causa solidaria. Pidió a todos los invitados que no le hiciesen regalo sino que colaborasen con donaciones al Hogar Nazaret, una institución dirigida por el padre Ignacio-María Doñoro de los Ríos cuya labor es dar refugio a todos los niños abandonados de Perú. Una labor que conoce de cerca la marquesa de Griñón ya que coincidió con el padre en unos premios solidarios. Muchos se han sorprendido de que eligiese a la revista ‘Telva’ para una celebración tan especial. Ella lo tenía claro, por un lado la filosofía de la publicación de no apostar solo por la moda y porque fue una de las que mejor trato le dispensó en aquella etapa –ahora un tanto lejana–, en la que Falcó no atravesaba por su mejor momento físico. Y no ha sido infiel a nadie, porque no tiene contratos anuales con ninguna revista, aunque algunos se empeñen en decir lo contrario.