ABC (Andalucía)

PRINCIPALE­S ENCLAVES:

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Caletillas: Catalonia Punta del Rey. San Cristóbal de la Laguna: Laguna Nivaria Hotel & Spa. San José de los LLanos: Hotel Rural Caserio los Partidos. La Orotava: Parador de Cañadas del Teide. Icod de los Vinos: Drago Nest Hostel. chorizo de untar, llamado ‘de perro’. La comida típica son preparacio­nes sencillas en las que reina el producto local: pescados, papas, cerdo, quesos… Platos que se suelen aderezar con sabrosas salsas (mojos), algunas tan intensas y caracterís­ticas como el mojo picón o verde. Los platos típicos más conocidos son las papas arrugadas, el gofio, almogrote, sancocho y ropa vieja. Cherne, junto con la vieja, es, probableme­nte, el pescado más habitual de la cocina canaria. El frangollo es uno de los postres más típicos de la cocina típica tinerfeña; así como la rapadura, un dulce con forma cónica que combina gofio con miel, huevos y otros ingredient­es.

01. Pico del Teide. 02. Parque Nacional del Teide. 03. Mto. Nat. El Teide. 04. Las Cañadas. 05. Cañadas del Teide. 06. Pico de las Cabras.

07. P. Nat. de Corona Forestal.

08. Acantilado­s de Los Gigantes.

09. Valle de La Orotava. 10. Los Realejos. 11. Obs. Astronómic­o del Teide. 12. Observator­io Meteorológ­ico de Izaña. 13. Observator­io Geofísico de Güimar. 14. Montaña Cobre.

15. Volcanes de Fasnia. 16. Sierra Monte de La Esperanza. 17. Paisaje Protegido de las Lagunetas.

18. Macizo de Anaga. 19. P. Rural de Anaga. 20. Macizo de Teno. 21. Parque Rural de Teno. 22. Pinar de Chío. 23. Roque de Ucanea.

24. Los Cristianos. 25. Barranco Hondo. 26. Playa de las Américas. 27. Pico Viejo. 28.

Charco de Isla Cangrejo. 29. Cinchado. 30. Barranco del Infierno. 31. Barranco de Masca. 32. Las Narices del Teide. 33. Montaña Blanca. 34. Paisaje Lunar.

35. R. Natural E. del Chinyero.

36. Las Ventanas de Güimar.

37. Paisaje P. de Rambla de Castro.

38. Cueva del Viento. 39. Mto. Nat. de la Montaña de Tejina. 40. Boca del Paso. 41. Bosque Encantado.

42. Llano de los Loros. 43. Paisaje P. de las Siete Lomas. 44. Montaña de Ifara y Los Riscos. 45. Parador de Cañadas del Teide.

Cristianos: Costa Adeje: Adeje: Roque Sin olvidarnos del queso canario o de sus vinos con D.O. y el producto estrella, el plátano canario.

Restaurant­es.

Plazale Pizzeria y Casa Gusto. Ricos restaurant y Tandoori Hut - Los Cristianos. Smile Italian Restaurant&Cafe. Mesón Asador Casa Rodrigo y El Tejado.

Tasca Tierras del Sur. Kismat Tandoori.

La Hormiga. Cheers Salud

Playa San Juan: Los Granadilla de Abona: Arona: Cristóbal de La Laguna: Playa de Fañabé: Na Zdorovie. Santa Cruz de Tenerife: Etéreo by Pedro Nel y D’Tapas, 26. Puerto de la Cruz: Bodega Julián y El Taller Seve Díaz. San

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