El Rey conoce junto a 700 escolares las propuestas del Festival ‘Imperdible05’
El certamen muestra experiencias del medio rural frente a la despoblación
El Rey inauguró ayer el festival de innovación frente a la despoblación ‘Imperdible05’, organizado por la Fundación Cotec e Iberdrola, en la finca La Estación de Otero de Herreros (Segovia), y mostró un gran interés por las propuestas y experiencias surgidas del medio rural presentes en 25 stands en la nave central de la instalación. Don Felipe no dudó en probar unos gusanos de harina, de la empresa salmantina Tebrio, que apuesta por los insectos para sustituir la carne y que, según el monarca, estaban «muy ricos». También degustó espirulina con miel, una propuesta que llegó desde Alicante gracias a Aitana Espirulina Artesanal. El Rey estuvo acompañado en su recorrido por la vicepresidenta tercera y ministra de Transición Ecológica, Teresa Ribera, y el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, entre otras autoridades, además de los 700 escolares que participaban en el evento.
Al grito de «Felipe, Felipe», los alumnos de las provincias de Segovia, Burgos, Valladolid, Zamora y Salamanca le dieron una calurosa bienvenida. Chavales siempre pegados a sus smartphones para grabarlo todo, acompañaron a Felipe VI y a la comitiva de autoridades por el patio y la nave, donde el Rey se interesó por muchos de los proyectos de innovación surgidos en el medio rural, seleccionados por la Fundación Cotec para este quinto festival. Tras saludar a los menores, Don Felipe, que tenía programado visitar cuatro puestos de la Feria de Innovación, recorrió los más de 25 expositores montados y se detuvo para interesarse por los productos y experiencias que las empresas participantes ofrecen.
El festival, que se celebra en la localidad segoviana de Otero de Herreros, pretende ofrecer experiencias de innovación sugeridas en el medio rural para hacer frente a la despoblación. Abrirá su puertas hoy sábado, desde las 11.30 hasta las 21.30 horas en la Finca La Estación, con entrada gratuita hasta completar aforo.