La cor­do­be­sa Án­ge­les He­ras, nú­me­ro dos de Pedro Du­que

ABC (Córdoba) - - Córdoba - S. C. CÓR­DO­BA

La ca­te­drá­ti­ca cor­do­be­sa Án­ge­les Ma­ría He­ras Ca­ba­lle­ro se­rá se­cre­ta­ria de Es­ta­do de Uni­ver­si­da­des, In­ves­ti­ga­ción, Desa­rro­llo e In­no­va­ción, del Mi­nis­te­rio de Cien­cia, In­no­va­ción y Uni­ver­si­da­de­sa. De es­te mo­do, se con­vier­te en la nú­me­ro 2 del nue­vo Mi­nis­te­rio de Cien­cia que di­ri­ge el astronauta Pedro Du­que y que aú­na tan­to las com­pe­ten­cias en ma­te­ria de I+D+i co­mo en Uni­ver­si­da­des, que se han se­pa­ra­do del Mi­nis­te­rio de Edu­ca­ción. Pre­vi­si­ble­men­te, su nom­bra­mien­to se­rá apro­ba­do hoy en el Con­se­jo de Mi­nis­tros.

Án­ge­les Ma­ría He­ras (Pe­ña­rro­yaPue­blo­nue­vo, Cór­do­ba, 1955), es doc­to­ra en Cien­cias Quí­mi­cas por la Uni­ver­si­dad de Cór­do­ba y ca­te­drá­ti­ca de Quí­mi­ca Fí­si­ca por la Uni­ver­si­dad Com­plu­ten­se de Ma­drid (UCM). Fue di­rec­to­ra ge­ne­ral de 2004 a 2008 de Con­su­mo y Aten­ción al Ciu­da­dano, del Mi­nis­te­rio de Sa­ni­dad y Con­su­mo, de­par­ta­men­to que di­ri­gía Elena Sal­ga­do durante el pri­mer Go­bierno de Jo­sé Luis Ro­drí­guez Za­pa­te­ro.

La fu­tu­ra nú­me­ro 2 de Du­que tam­bién es pro­fe­so­ra en la UCM, don­de di­ri­ge un gru­po de in­ves­ti­ga­ción so­bre la qui­ti­na y el qui­to­sano (dos bio­po­lí­me­ros na­tu­ra­les ob­te­ni­dos de los ca­pa­ra­zo­nes de crus­tá­ceos).

Ade­más, es fun­da­do­ra de la em­pre­sa InFiQuS, crea­da en 2009, que in­ves­ti­ga la ob­ten­ción de in­gre­dien­tes fun­cio­na­les a par­tir de sub­pro­duc­tos de la in­dus­tria agroa­li­men­ta­ria, uti­li­zan­do co­mo ma­te­ria pri­ma re­si­duos pro­ve­nien­tes de la in­dus­tria ma­ris­que­ra, cer­ve­ce­ra, de in­dus­trias agroe­ner­gé­ti­cas cen­tra­das en el cul­ti­vo del car­do, y de la in­dus­tria acei­te­ra.

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Án­ge­les He­ras

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