Los Bardem cierran su primer restaurante, «La Bardemcilla»
La familia de artistas echó el sábado el cierre a uno de sus locales, con lo que once personas se quedan sin trabajo
Más de doce años han pasado desde que los tres hermanos Bardem, Mónica, Carlos y Javier, decidieran emprender un negocio en el sector hostelero junto a su madre, la veterana actriz Pilar Bardem. Tras ese largo periodo de tiempo, la familia ha decidido echar el cierre a su primer bar-restaurante, «La Barcemcilla», situado en la calle de Augusto Figueroa, en el madrileño barrio de Chueca, donde trabajaban once personas.
El negocio familiar estaba administrado por Mónica Bardem, quien hace unos días tuvo que informar a sus empleados de la decisión de cierre y de la consiguiente extinción de sus contratos, a partir del 31 de marzo. Su último día de trabajo transcurrió mucho antes, sin embargo. El pasado sábado se cerró para siempre el local, aunque Mónica seguirá al pie del otro establecimiento, que comparte con su actual pareja: «La Bardemcilla de Santa Ana», próxima a la plaza del mismo nombre, también en la capital española.
Desde sus inicios, el establecimiento sirvió de lugar de encuentro de artistas, sobre todo del mundo del cine, al que pertenece por oficio y beneficio la familia Bardem. De los manjares allí seleccionados, la tapa más pedida siempre fue la croqueta de «Jamón, jamón». Muchos asiduos no se explican todavía el cierre del negocio, que, pese a no ser un restaurante de referencia –segun algunos expertos en el sector–, aparentaba estar muy frecuentado, al menos los fines de semana.
«Por norma, mi familia no desmiente meme- ces. Tendríamos que dedicarnos solo a eso», afirmaba Carlos Bardem en su cuenta de Twitter a las preguntas de algunos seguidores sobre si se había efectuado un ERE. El hermano de Javier ni afirma ni desmiente que se haya llevado ese proceso en el cierre del negocio. Por su parte, los trabajadores mostraban su lógico disgusto.