La lí­nea de acei­tes «So­ber­bio» une cul­tu­ra y gas­tro­no­mía

ABC de la Provincia - - Abc De La Provincia -

El pro­duc­to es­tre­lla de «Nues­tra Se­ño­ra de las Vir­tu­des» es el acei­te «So­ber­bio», un nom­bre que le vie­ne per­fec­to, no so­lo por la ca­li­dad en su sa­bor, sino gra­cias a una pre­sen­ta­ción cui­da­da que aú­na gas­tro­no­mía y cul­tu­ra. Ha­ce un año se pre­sen­ta­ron tres nue­vos em­ba­ses de las va­rie­da­des pi­cual, ar­be­qui­na y man­za­ni­lla, con un di­se­ño ins­pi­ra­do en el fla­men­co. Y es­te año, con mo­ti­vo del IV Cen­te­na­rio de la muer­te de Cer­van­tes, han pre­sen­ta­do un vis­to­so es­tu­che de­di­ca­do a la fi­gu­ra del in­mor­tal es­cri­tor. Es­pe­cial­men­te sig­ni­fi­ca­ti­vo es es­te úl­ti­mo, ela­bo­ra­do con el fru­to de los ár­bo­les le­chín. Se tra­ta de la va­rie­dad ori­gi­na­ria de los pri­me­ros oli­vos cul­ti­va­dos en la Pe­nín­su­la Ibé­ri­ca. El es­tu­che, ade­más, se ins­pi­ró en la épo­ca en que Cer­van­tes pa­só en La Puebla de Ca­za­lla.

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