Psi­có­lo­gos de ba­rra

Au­ro­ra Ba­zo, res­pon­sa­ble de sa­la de Ma­no­lo León

ABC - Especiales Andalucía - - ENTREVISTA - Isa­bel Agui­lar Fotos: J.M. Se­rrano

Lle­gó a Ma­no­lo León el día an­tes de su inauguración en 1993 y des­de en­ton­ces, sal­vo al­gún pe­que­ño pa­rén­te­sis, ha es­ta­do vin­cu­la­da al es­ta­ble­ci­mien­to, cre­cien­do con la mar­ca y con­vir­tién­do­se en un pun­tal pa­ra es­te em­ble­ma gas­tro­nó­mi­co de Se­vi­lla

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