Lo mejor, prevenir

La forma de evitar el problema es prevenirlo. ¿Cómo? Tomando suplementos de cianocobalamina. Esto hay que hacerlo siempre, desde el inicio de cualquier dieta vegetariana, ovolacteovegetariana o vegana.

Para escoger un buen suplemento de B12 hay que comprobar que el principio activo sea cianocobalamina. Es la forma de B12 más estudiada y segura. De hecho, en población sana no tiene dosis tóxica.

Existen dos formas de tomar estos suplementos: consumir una dosis diaria de al menos 25 mcg (si es en pastilla hay que masticarlo) o un suplemento semanal de 2.000 mcg (en este caso se puede tragar sin masticar). “Si somos vegetarianos, desde el primer momento nos tomamos nuestro suplemento semanal y nos sentimos bien, no hay motivo de preocupación. Otra cosa es que nos sintamos mal (dolor de cabeza, hormigueo en brazos y piernas, cansancio...) o que nos diagnosticaran una patología digestiva. En ese caso no está de más hacernos una analítica”, explica

Lucía Martínez.