Otra vida

—¿Cómo lograrlo?

—Si te gusta lo que haces y tienes una armonía: un orden establecido de trabajo y de descanso. Necesitas sentir que ofreces un trabajo de calidad, que lo que haces, suma. Cada paso es importante: buscar el producto, a quién comprarlo, cómo recibirlo, cómo guardarlo, cómo limpiarlo, cómo presentarlo. Cada parte del proceso es prioritaria. Si no entiendes tu lugar en ese proceso, te puedes sentir torturado; en cambio, si aportas algo, a lo mejor de la forma en cómo guardarlo, sumas calidad. Y eso da felicidad. —Puede ser. En el mundo rural, la mujer es respetada, porque es la organizadora, ayuda a sembrar y a recoger, cuida los animales, a las personas mayores y a los menores. Aunque sufrí que mi hermano menor, por ser hombre, tuvo una educación superior a la mía. Por ser mujer, no valía la pena que yo la tuviera porque «seguiría a mi marido». Aun así, he tenido suerte, nunca me he sentido ciudadana de segunda y tengo un marido que me sigue. —Muchas mujeres no tienen esa suerte...

—Quizás he vivido en una burbuja, una de mucho trabajo, honestidad, colaboración y respeto.

—Es difícil que la número uno no admita el machismo.

—Ahora digo que pongan foco de atención a las mujeres. No somos el futuro, hace muchos años que estamos trabajando y en las escuelas.

—Sin embargo, no se les ve en los congresos.

—Hay que decirles a los que mueven los hilos que piensen en ellas. Quizás el mundo piensa en masculino en la cocina, pero estamos ahí.

—¿Ha sufrido abuso sexual en su cocina?

—No me pasó nunca. Hubo un caso en Sant Pau, hará cuatro años, que lo zanjamos de tajo. Despedimos a la persona.

—¿Hubo denuncia?

—No, creo que no. No quisieron, no fue grave. Depende de la magnitud si es denunciable.

—¿Cómo animar a las mujeres a denunciar?

—La clave está en formar bien a las chicas, enseñarles que tienen el mismo valor y derechos que un hombre. —¿A los hombres, no tendríamos que educarlos mejor?

—Hay pocos que no se dan cuenta, la mayoría entienden la igualdad. —¿Cómo?

—Me da esa impresión. Yo tengo a Toni, a Raül, al marido de mi hija. Veo una evolución. Una vez mi padre se escandalizó cuando un sobrino suyo cam-