El nuevo modelo económico que necesita el Planeta azul
Agua, alimento, energía, vivienda, salud... Las empresas que se preocupan por el bien común también son rentables económicamente
La economía azul responde a las personas con lo que necesitan y en términos de felicidad». Así se expresa Gunter Pauli a propósito de este nuevo modelo económico. El economista, empresario y escritor belga es el principal impulsor de la denominada economía azul, que « responde a las necesidades básicas con lo que se dispone», desarrolla innova- ciones inspiradas en la naturaleza y crea «múltiples beneficios», así como empleo y capital social.
La Fundación Biodiversidad (FB) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ofreció a cuarenta de los miembros que integran su Red emprendeverde la posibilidad de conocer a Pauli. La cita tuvo lugar a principios de mes en la sede madrileña de la FB. Y permitió, además, a siete de los asistentes participar a posterio- ri en una sesión de micro-mentoring con el experto. Los responsables de los negocios verdes Iberfunghi, Biomival, Modulab, Ecocuadrado, Feltwood, Ecologing y Agree Biosolutions se dejaron asesorar por Pauli, que les brindó consejos e información útil para seguir al frente de sus empresas, afrontando los desafíos económicos y medioambientales actuales, tan influenciados por el cambio global y sus efectos sobre el clima y la biodiversidad. Iberfunghi, por ejemplo, utiliza los posos de café de seis bares de Zaragoza (adscritos al movimiento Slow Food) para confeccionar distintos productos que permiten el cultivo de setas en el propio hogar tan solo añadiendo agua. «Se trata de una oportunidad única de ver crecer a un ser vivo mientras se recicla » , explica una de sus socios, Lara Bedincho. El resultado, ade-