Fabiola Toledo
Sigue la dieta mediterránea aunque sin obsesiones. Cree que lo fundamental en una alimentación sana es el sentido común
La actriz es una apasionada de la fruta fresca
Desde el pasado 19 de marzo Fabiola Toledo está pisando fuerte sobre las tablas del escenario del Teatro Condal, en el Paralelo barcelonés, con la obra «Re Sofocos». Una divertida comedia en la que la actriz y modelo canaria, junto a otras tres actrices, demuestra que la vida tiene muchas cosas que ofrecer a partir de los 50 años. Al margen de su faceta teatral, Fabiola Toledo es un rostro conocido del cine y la televisión más allá de nuestras fronteras. «Lorca, muerte de un poeta», «Arrayán» o «Brigada Central» son algunos ejemplos. También ha hecho sus pinitos en el cine italiano dirigida por Alberto Lattuada o Lamberto Bava.
Fabiola conserva a su edad un físico envidiable, aunque, como comenta, no evita las grasas: «¿Porqué evitarlas? Lo importante es quemarlas. Soy una fiel seguidora de la dieta mediterránea. Además de sana incluye todos los alimentos que me gustan, sobre todo verduras y frutas, de las que me considero ”adicta”».
Respeto a su punto débil lo tiene bien claro, “la espalda. Me molesta a menudo… por no decir que me duele. Posiblemente por las secuelas de un accidente de coche que tuve en Miami. Me autoconvenzo de que estoy sana para no enfermar… y funciona».
Confiesa que la sola idea «de estar enferma me pone mala. Cualquier enfermedad me obsesiona y en particular me aterra el alzhéimer, tiene que ser muy triste que se te borre el disco duro».
Por último expli- ca que come de todo y que no anda contando calorías, «la vida es muy corta para ir contando calorías y arrepintiéndonos por haber pecado con un pastelito, un helado o cualquier caprichito… Simplemente es una cuestión de sentido común, y como tal, es intangible e incontable». 1 « Soy una fiel seguidora de la dieta mediterránea. Incluye todos los alimentos que me gustan »
2 «No me privo de mi tostada con mantequilla para mojar en el café con leche»
3 «Me gusta disfrutar sin remordimientos… por eso como lo que quiero y cuando quiero» 4 «Mi madre solía decir que como en casa no se comía en ningún sitio… Me paso el día picando en casa»
5 «Me tomo una manzana o un par de nueces mientras estoy estudiando un guión o leyendo algún libro»
6 «Intento horarios. respetar Es importante los un mínimo de regularidad. El cuerpo lo agradece…
7 «Lo evitar importante las grasas no como es tanto quemarlas»
8 «Hago mucho ejercicio. Cuando estoy en Madrid practico Pilates dos veces por semana»
9 «En verano aprovecho para pasar la ITV… médica y pasar por la consulta del dentista»
10 «Me considero una fumadora social, soy de las que se fuman entre cinco y seis cigarros al día»