Sin colesterol cuando son vegetales

En los lineales del supermercado también pueden encontrarse productos con alegaciones innecesarias. Por ejemplo, un gazpacho o una bebida de soja en la que se destaca que no tiene colesterol. «El colesterol solo está presente en alimentos de origen animal. Un producto vegetal nunca va a tener colesterol», apunta la nutricionista Carla Sánchez Zurdo.