TIPOS DE HUEVOS
De gallinas en jaula
El sistema más habitual en España. En el código que aparece impreso en el huevo, el primer dígito es 3.
De gallinas en suelo
Se mueven libremente dentro del gallinero. El primer dígito del código es el 2.
Camperos
Además de un gallinero como las de suelo, tienen acceso a corrales al aire libre. Su primer dígito es el 1.
Ecológicos
Con instalaciones similares a las camperas, se alimentan de pienso que procede de agricultura ecológica. El primer dígito que aparece en su código es el 0.