FRU­TA DE TEM­PO­RA­DA

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Las fru­tas son los ali­men­tos por ex­ce­len­cia de es­ta tem­po­ra­da. Dul­ces, hi­dra­tan­tes y ba­jas en ca­lo­rías. A me­dia ma­ña­na y a me­dia tar­de son bue­nos mo­men­tos pa­ra in­cluir­las en nues­tra die­ta. «Aun­que ten­gan un sa­bor muy dul­ce, tie­nen un ba­jo apor­te de azú­ca­res, por lo que pue­den con­su­mir­las in­clu­so las per­so­nas con dia­be­tes», se­ña­lan des­de la Seen. Por su par­te, la die­tis­ta-nu­tri­cio­nis­ta Ana Már­quez ha se­lec­cio­na­do cin­co fru­tas y hor­ta­li­zas, ade­más del to­ma­te, que no de­be­rían fal­tar en nues­tra die­ta es­ti­val:

-Ce­re­zas, ri­cas en an­ti­oxi­dan­tes, áci­do fó­li­co, fi­bra y po­ta­sio.

-San­día, ri­ca en mi­ne­ra­les, vi­ta­mi­nas y an­ti­oxi­dan­tes. Con mu­cha agua y po­cas ca­lo­rías.

-Me­lón, ri­co en agua, pro­vi­ta­mi­na A, vi­ta­mi­na C y fuen­te de po­ta­sio.

-Re­mo­la­cha, con pig­men­tos an­ti­oxi­dan­tes, áci­do fó­li­co, vi­ta­mi­nas del gru­po B, yo­do, po­ta­sio y fi­bra.

-Hi­gos y bre­vas, ri­cas en fi­bra, pro­vi­ta­mi­na A, que es an­ti­oxi­dan­te, y vi­ta­mi­nas C, B1 y nia­ci­na. Po­de­mos uti­li­zar­las pa­ra en­dul­zar ali­men­tos sin aña­dir otros azú­ca­res.

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