Según Caballero, instituciones y partidos deben defender la caza

En su reciente visita a Santa Cruz de Mudela para asistir a «Sabores de Quijote, Productos y Platos de Nuestra Tierra», iniciativa para promocionar la caza menor, con especial acento en la perdiz roja, desde el punto de vista turístico y gastronómico, así como generador de empleo y riqueza en la provincia, el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, destacó el papel de la caza menor como activo económico y la gastronomía vinculada con el turismo.

A juicio de Caballero, este día de celebración debe convertirse en una jornada de reivindicación para pedir que se tenga en cuenta a la gran cantidad de personas que viven en los pueblos, para que se garantice la prestación de servicios y las inversiones en los pueblos. Asimismo, destacó la importancia que tiene la caza menor en la provincia, «la cuna de la perdiz roja», que es un producto típico de Castilla-La Mancha, «casi exclusivo y premium desde el punto de vista cinegético».

De igual modo, señaló que el sector de la caza, menor en este caso, no es contrario ni está enfrentado con el turismo rural, ni con la actividad deportiva en el campo, ni con la agricultura. «Todo lo contrario, se complementa con otras actividades porque son perfectamente compatibles».

Recordó al respecto, que los partidos políticos y las instituciones tienen la obligación de defender la caza, un sector que cree que no puede ser utilizado como arma arrojadiza, incidiendo en la necesidad de trabajar para lograr la mejor reglamentación con el consenso de todos.