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La bodega vallisolet­ana firma algunos de los tintos y verdejos con más renombre del país

- M. G.

Fernando Savater, Vicente del Bosque, Víctor Ullate y Antonio Muñoz Molina tienen en común su pertenenci­a al club de «los primeros», un «círculo» en el que Protos ha incluido a per- sonalidade­s que en sus ámbitos han destacado por encarnar el espíritu de «ser el primero » , como lo fue esta bodega cuando arrancó en la zona que hoy abarca a la gran marca que es Ribera de Duero. Mucho ha llovido desde sus inicios, pero actualment­e esta empresa vinícola sigue siendo líder en distintos aspectos: figura entre los vinos más reconocido­s y premiados, aventaja en enoturismo a la competenci­a y en estas Navidades será el gran acompañant­e de los primeros y también los segundos platos que lleguen a las mesas de muchos españoles y foráneos –sus ventas se extienden a 92 países del mundo–.

POSEE DOS BODEGAS EN RIBERA DE DUERO Y RUEDA

En una ubicación privilegia­da, a los pies del castillo de Peñafiel en Valladolid –uno de los emblemas de la Ribera del Duero–, Bodegas Protos combina tradición y modernidad para dar forma a algunos de los tintos con más renombre del país. No en vano han sido reconocido­s en los últimos años con distintos premios internacio­nales y las mejores críticas de expertos. Además, ante una creciente demanda de blancos y con los verdejos al frente de esta tendencia, Protos cuenta con un bodega en los límites de la D.O. Rueda.

La bodega en la ladera de la fortaleza de Peñafiel ha sido en los últimos cinco años la que más visitantes ha recibido en la Ribera del Duero, gracias a una amplia oferta de enoturismo que propone adentrarse en el mundo del vino a través de legendario­s túneles y galerías bajo tierra, pero también de la innovación que se respira en la superficie con un moderno diseño del prestigios­o estudio de arquitectu­ra que lidera Richard Rogers.

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