ABC - Viajar

De alta gama

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moverse rápido y en un plano similar a Gramona, que desde nuestro punto de vista es la número uno por calidad y precio de España, con Gramona Imperial, Gramona III Lustros y Gramona Celler Batlle. En concreto, Juve y Camps se posiciona con su Milesimé, el Gran Juve y Camps y La Capella. Sólo similar a Gramona por sus precios, algo superiores, aunque a su favor está el dominio en las grandes superficie­s con su sobresalie­nte Juve y Camps Reserva de Familia.

La cuarta opción en bodegas es Recaredo, con una línea de inmensa categoría y precios para todos los gustos desde el Terrers, junto al Subtil y el Reserva Particular hasta el Turo D’en Mota.

Algunas otras posibilida­des se pueden encontrar en bodegas como Torelló, Sumarroca con su espléndido Nuria Claverol, y Agustí Torelló. Además, fuera de Cataluña ha avanzado a marchas forzadas e inmensa calidad la bodega Hispano Suizas con su línea de cavas Tantum Ergo. Y fuera de la D.O. Cava, nueva y sobresalie­nte vida para Raventos i Blanc, y para su Raventos i Blanc de la Finca.

Codorníu también pretende incorporar­se a este grupo. Ha comenzado una nueva etapa con Ars Collecta, una colección de espumosos de alta gama en el que han incluido el Jaume Codorniu (30 euros) y otros cuatro vinos aunque con precios por ahora tan elevados como que se mueven tres de ellos en las cercanías de los cien euros por botella: Finca La Fideuera, Finca La Pleta y Finca El Tros Nou. Y el cuarto, Codorníu 456, se aproxima a los 200 euros. Es una nueva apuesta de Codorniu que habría que afinar mucho en precios, pero un buen principio.

BODEGAS ESPAÑOLAS QUE MIMAN EL PRODUCTO

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ABC Bodegas Hispano Suizas, la mejor referencia de la D.O. Cava fuera de Cataluña

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