Ven­ta del Puer­to nº 18

ABC - Viajar - - Vinos & Gourmet -

93. Pre­cio: 2015. Ori­gen: Ve­ra de Es­te­nas. Va­rie­dad: mer­lot. Bo­de­ga: Ve­ra de Es­te­nas. Utiel ( Va­len­cia). Tel: 962 171 141. ve­ra­dees­te­nas.es 93. Pre­cio: 2016. Ori­gen: Los Ba­la­gue­ses. Va­rie­dad: gar­na­cha tin­to­re­ra. Bo­de­ga: Ve­gal­fa­ro. Re­que­na ( Va­len­cia). ve­gal­fa­ro.com Pun­tos: 94. Pre­cio: 21 eu­ros. Aña­da: 2015. Ori­gen: D. O. Ali­can­te. Va­rie­da­des: mo­nas­trell, ca­ber­net sau­vig­non, mer­lot y sy­rah. Bo­de­ga: En­ri­que Men­do­za. Al­faz del Pi (Ali­can­te). Tel: 965 888 639. Web: bo­de­gas­men­do­za.com

11-12 eu­ros. 2014. D. O. Va­len­cia. ca­ber­net sau­vig­non y tem­pra­ni­llo. Bo­de­ga: Vi­nos de la Vi­ña. La Font de la Fi­gue­ra, Va­len­cia. ven­ta­del­puer­to.com 92. Pre­cio: 13 eu­ros. 2015. Ori­gen: D.O. Va­len­cia. Va­rie­dad: gar­na­cha tin­to­re­ra. Bo­de­ga: Arráez. La Font de la Fi­gue­ra ( Va­len­cia). Tel: 962 29 00 31. Web: bo­de­ga­sa­rraez.com

Una y otra vez me asal­tan re­cuer­dos bal­sá­mi­cos tan­to en na­riz co­mo en bo­ca y bas­tan­te sen­sa­ción de fres­cu­ra y de fi­nu­ra ade­re­za­da con un fon­do po­de­ro­so y un gran vo­lu­men. Pun­tos: Aña­da: 12 eu­ros. Pa­go Ha vuel­to uno de los me­jo­res ejem­plos de Es­pa­ña de ela­bo­ra­cio­nes de la uva gar­na­cha tin­to­re­ra. Ele­gan­te, in­ten­so, fru­tal y re­ple­to de es­pe­cias y no­tas bal­sá­mi­cas. Un fe­nó­meno. Pun­tos: 15 eu­ros. Aña­da: Pa­go Sin du­da, ex­ce­len­te. Es uno de esos que es­tu­vo, es­tá y es­ta­rá. Una mues­tra de in­men­sa ca­li­dad que se me­re­ce aún ma­yor re­co­no­ci­mien­to. To­do sen­sa­cio­nal. Pu­re­za, fres­cor den­tro de que exis­te aún al­gu­na as­pe­re­za y mu­cho cuer­po. To­do jun­to aca­ba por con­ver­tir­se en una obra de ar­te ma­yor. No­ta­ble me­jo­ría con res­pec­to a otras aña­das. Pun­tos: 92. Pre­cio: Aña­da: Ori­gen:Va­rie­da­des: Se que­da con­ti­go, te co­ge de la mano y no te suel­ta. Vi­ve a tu la­do. Te apor­ta fres­cu­ra, una cons­tan­te pre­sen­cia ca­si siem­pre fe­liz y una pe­que­ña sen­sa­ción al­cohó­li­ca que apun­ta al fi­nal. Pun­tos: Aña­da:

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