Rei­na Ma­ría Cris­ti­na

ABC - Viajar - - Vinos & Gourmet -

Pun­tos: Pre­cio: 21 eu­ros. Aña­da: Ori­gen: D.O. Ca­va. Va­rie­da­des: ma­ca­beo, xa­rel·lo y pa­re­lla­da. Bo­de­ga: San Sa­dur­ní de No­ya (Bar­ce­lo­na). Tel: 938 910 214. Web: re­ca­re­do.es 19 eu­ros. D.O. pi­not noir. San Sa­dur­ní de No­ya (Bar­ce­lo­na). Tel: 938 183 232. Web: co­dor­niu.com Pun­tos: 95. Pre­cio: 25 eu­ros. Ori­gen: D.O. Ca­va. Va­rie­da­des: Ma­ca­beo, xa­rel·lo y pa­re­lla­da.. Bo­de­ga: Frei­xe­net. San Sa­dur­ní de No­ya (Bar­ce­lo­na). Tel: 938 917 000. Pun­tos: 94. Pre­cio: 21 eu­ros. Aña­da: 2014. Ori­gen: D.O. Ca­va. Va­rie­dad: gar­na­cha. Bo­de­ga: Pa­rés Bal­tá. Pacs del Pe­ne­dés (Bar­ce­lo­na). Tel: 93 890 13 99. pa­res­bal­ta.com 92. Pre­cio: D.O. Ca­va. Va­rie­dad: pi­not noir Bo­de­ga: His­pa­noSui­zas. Re­que­na ( Va­len­cia). 962 349 370. Web: bo­de­gas­his­pa­no­sui­zas.com

Un es­pu­mo­so im­pac­tan­te, se­rio, muy vi­vo en bo­ca, con cier­ta fres­cu­ra y unas no­tas cí­tri­cas que le dan una ca­li­dad in­men­sa al pro­duc­to. Siem­pre me­re­ce mu­chí­si­mo la pe­na. 94. 2013. Pun­tos: Pre­cio: 18 eu­ros. Aña­da: Ori­gen: D.O. Ca­va. Va­rie­da­des: Xa­rel·lo, ma­ca­beo y char­don­nay.Gra­mo­na. San Sa­dur­ní de No­ya (Bar­ce­lo­na). 938 910 113. gra­mo­na.com En na­riz en­con­tra­mos ex­qui­si­tos aro­mas de flo­res blan­cas y tam­bién fru­tos ro­jos. Aro­mas que se vuel­ven a no­tar en bo­ca, un gran cuer­po y no­ta­ble fres­cor. De­li­ca­do y lar­go. Pun­tos: 92. Pre­cio: Aña­da: 2015. Ori­gen: Ca­va. Va­rie­dad: Bo­de­ga: Un au­tén­ti­co pla­cer. Ca­si siem­pre se apro­xi­ma a la gran­de­za, a la ele­gan­cia y a la fe­li­ci­dad más ab­so­lu­ta. Es ge­nial. De esos vi­nos (en cual­quier ca­te­go­ría) que son un ejem­plo a se­guir. Una sen­sa­ción de flo­res, fram­bue­sas y ro­sas, de mo­men­tos de pla­cer, de una lar­ga vi­da al am­pa­ro de no­tas cre­mo­sas en bo­ca, fru­tos se­cos y fru­ta ma­du­ra. Re­don­do y ele­gan­te. Un ro­sa­do de in­ten­si­dad al­ta, re­cor­dan­do aro­mas de fru­tos ro­jos mez­cla­dos con fru­tos se­cos y un li­ge­ro to­que de vai­ni­lla tos­ta­da. Am­plio en bo­ca, aci­dez equi­li­bra­da y fi­nal muy lar­go. Pun­tos: Ori­gen: 21 eu­ros.

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