Rutas en tierra de vinos

Las bodegas adscritas a esta iniciativa institucional son el centro de un fascinante recorrido por la historia de la Comunidad

Con documentos que datan la existencia de viñedos en la zona desde el siglo XII, y antecedentes en los tiempos de la ocupación romana (en lo que se denominó «Carpetania»), la cultura del vino en lo que es la actual Comunidad de Madrid ha conformado un rico patrimonio cultural e histórico, digno de conocer.

Un legado que se convirtió en el eje de la creación (noviembre de 1990) de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, con tres subzonas que abarcan 8.849 de las 16.000 hectáreas de viñedo de la comunidad, 58 municipios y 50 bodegas (de las que 18 pertene- cen a Madrid Rutas del Vino), con una producción de cuatro millones de botellas en 2017.

De las tres subzonas, la de Arganda es la más grande, con vinos elaborados, en su mayor parte, con uva malvar (autóctona de la zona) y tempranillo; seguida por la subzona de San Martín, con predominio de la garnacha tinta, la misma que predomina en la subzona de Navalcarnero. Más otras variedades, como, entre otras, la cabernet sauvignon, syrah, merlot, petit verdot, parellada, viura y moscatel. En todos los casos, las subzonas cuentan con poblaciones en las que la historia y la naturaleza permiten disfrutar de gratificantes jornadas de ocio a