FI­NAL Y TRU­CO

ABC - XL Semanal - - ELLA&ÉL -

Se de­vuel­ve el oso­bu­co a la sal­sa, se hier­ve sua­ve­men­te 10 mi­nu­tos, has­ta que bri­lle de as­pec­to, y se sir­ve con el pu­ré. Po­de­mos sus­ti­tuir la pa­ta de cer­do por una de ter­ne­ra tro­cea­da, que le da­rá a la ca­zue­la un pun­to aún más su­cu­len­to.

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