BE RA TE SA GUI

'DECONSTRUYENDO' AL CO­CI­NE­RO DIEZ ES­TRE­LLAS

ABC - XL Semanal - - MAGAZINE ENTREVISTA - TEX­TO Y FO­TOS: DANIEL MÉN­DEZ

Sin du­da es uno de los hom­bres del año. Es­te 2017 ha lo­gra­do el 'más di­fí­cil to­da­vía': la dé­ci­ma es­tre­lla Mi­che­lin. Re­bus­ca­mos en­tre sus recuerdos y ob­je­tos per­so­na­les pa­ra des­cu­brir cuál es el se­cre­to de es­te ti­po bo­na­chón, ge­nial y tra­ba­ja­dor que se es­tá co­mien­do el mun­do.

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