AD (Spain)

BUEN ADOBE

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Cristina Carulla ya había diseñado las dos vermutería­s de Enrique Valentí en Madrid, Hermanos Vinagre, así que era cuestión de tiempo que hiciera lo propio en Barcelona también para él. El nuevo restaurant­e se llama Adobo y está en San Gervasi. “Parte de la idea de sofisticac­ión desenfadad­a. Hemos querido crear un local de inspiració­n mediterrán­ea, depurado y abierto a la luz natural que entra en cada esquina”, nos cuenta Carulla. Es, según la interioris­ta, un oasis en un entorno tranquilo y residencia­l, que incluye, además y en el mismo espacio, Adobar, un bar con terraza (imprescind­ible en los tiempos que corren) para desayunar o picar algo. MILANESAT, 19. BARCELONA. ADOBO.ES

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