Preparación

Poner en una cacerola la nata líquida y el chocolate fondant y removerlo al baño maría hasta que el chocolate se funda y se mezcle bien con la nata.

Cuando esté bien fundido añadir el brandy y seguir removiendo durante un minuto para que se mezcle bien. Todo esto al baño maría.

Verter la mezcla en un recipiente y meter en el congelador hasta que haya solidificado.

Sacar del congelador, hacer bolitas y rebozar con fideos de chocolate.