Agro­nos­trum

ARAL - - GRAN CONSUMO DESPERDICIO -

mos­tró co­mo lle­va a ca­bo el apro­ve­cha­mien­to to­tal del cí­tri­co que pro­du­ce. Pa­ra ello en la com­pa­ñía se se­pa­ra la fru­ta se­gún la ca­te­go­ría y se ela­bo­ran dis­tin­tas con­fec­cio­nes con el pro­duc­to de pri­me­ra y de se­gun­da. La fru­ta que no cum­ple es­tos re­qui­si­tos se des­ti­na a la in­dus­tria pa­ra ela­bo­rar zu­mos, mer­me­la­das... Y la que tie­ne de­fec­tos gra­ves se des­ti­na a ali­men­ta­ción ani­mal, tras ser com­pac­ta­da en pe­lets.

ex­pli­có su pro­yec­to que in­ci­de en el tra­ta­mien­to que rea­li­za en sus ins­ta­la­cio­nes pa­ra mi­ni­mi­zar la pro­duc­ción de de­se­chos, con dos lí­neas de tra­ba­jo: el des­vío de las ca­li­da­des

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