MÁS DE 150 EMPRESAS PRESENTES EN LA PRIMERA EDICIÓN DE MEAT ATTRACTION
Un total de 154 empresas, procedentes de España, Irlanda, Marruecos, Países Bajos, Portugal y Suecia, estuvieron presentes en la primera edición de MEAT ATTRACTION celebrada en el recinto ferial Ifema de Madrid entre el 18 y el 20 de octubre.
En los 8.500 metros cuadrados de superficie expositiva estuvieron representados el conjunto de los agentes del proceso productivo, desde mataderos a empresas especializadas en almacenamiento, transporte, comercialización y distribución, pasando por proveedores de la industria cárnica e industrias elaboradoras y transformadoras. De esta forma, la feria se estructuró en dos grupos: por un lado las firmas de equipamiento y soluciones para la industria y distribución; y por otro, las de productos frescos, congelados y derivados, con presencia de los acogidos a los diferentes sellos de calidad y los que cuentan con certificación ecológica, Halal y Kosher.
La organización, con la colaboración de las firmas expositoras, enfocó sus esfuerzos en la invitación de prescriptores españoles y de compradores extranjeros de empresas distribuidoras de gran consumo y del canal Horeca de aquellos países de interés estratégico para la industria cárnica española. Esfuerzos que tuvieron como resultado la participación en el programa de 218 compradores procedentes de 25 países.
MEAT ATTRACTION contó con el apoyo de las principales agrupaciones empresariales de la industria cárnica -ANICE, coorganizadora del evento, ANAFRIC, AGEMCEX o CEDECARNE-, además de con las interprofesionales -ASICI, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO- y las asociaciones de la distribución comercial -ASEDAS, ACES y ANGED-.
Entre las actividades que se llevaron a cabo en la feria cabe destacar el Foro MEAT ATTRACTION-Grupo Cooperativa Cajamar, un espacio de análisis y debate en el que se trataron entre otras algunas de las cuestiones más interesantes para el futuro del sector: desafíos, internacionalización, el papel de la carne en las actuales tendencias de la alimentación, la Industria 4.0 o los sistemas y la tecnología como ventaja competitiva.