"EL MERCADO ES CADA VEZ MÁS CAMBIANTE Y DINÁMICO, CON UN CONSUMIDOR MENOS FIEL A SU CATEGORÍA DE SIEMPRE Y CON UN COMPORTAMIENTO DE “POLICONSUMO”"

Carmen Afán, PR & Communications Manager de GRUPO VARMA

EVOLUCIÓN.- Durante el último ejercicio, el Grupo Varma se ha mantenido con el segundo mejor rendimiento y el primero entre las distribuidoras nacionales, creciendo por encima del mercado de bebidas espirituosas: un 5,7% frente al 2,2% de la media en total volumen, y un 5% frente al 3,4% en valor. Concretamente, hemos visto como la facturación creció en el último año un 5,99%, superando los 170 millones de euros. PERSPECTIVAS.- Estamos prácticamente al comienzo de nuestro año fiscal, pero los resultados del último ejercicio han sido muy positivos y las previsiones para el resto del año también lo son. Además, habrá novedades que impulsarán las ventas en la mayor parte de nuestras categorías.

TENDENCIAS.- El mercado de bebidas espirituosas es cada vez más cambiante y dinámico, con un consumidor menos fiel a su categoría de siempre y que tiene un comportamiento de “policonsumo”, variando de bebida en función de la ocasión, lo que hace clave y cada vez más difícil fidelizarle y retenerle. En el canal de Hostelería estamos viendo cómo crecen todas las categorías, especialmente las de baja graduación, más asociadas a un consumo diurno (el vino, espumosos, el vermut…). De hecho, actualmente, las bebidas de baja graduación suponen un 21% del canal.

Aunque la ginebra continúe creciendo a mayor ritmo, existen otras categorías nuevas que empiezan a despuntar. En el canal de Hostelería vivimos un crecimiento a doble dígito en la categoría de licores, que incluyen, no solo los licores asociados a momentos post-comida con familiares o amigos en ambiente diurno, sino también los licores en el ocio nocturno.

El ron oscuro en España sigue siendo una de las categorías de mayor importancia (3ª en valor), que va mejorando gradualmente una tendencia negativa (2,9% en volumen TAM JJ 2017, Nielsen), fruto de la pérdida de consumidores que emigran a otro tipo de bebidas, especialmente a la ginebra tras el boom que ha venido experimentado en nuestro sector. Dentro de esta categoría competimos con marcas similares a nivel posicionamiento y precio, siendo Barceló Añejo el líder absoluto del segmento estándar con una cuota del 23% en volumen y del 26% en valor (+6,6% y +1,6 puntos vs. año anterior), una evolución positiva muy por encima de la que tiene el mercado (-0,1% en valor). NUEVO CONSUMIDOR.- Es un hecho que el consumidor ha cambiado mucho en estos últimos años, con la aparición de nuevos perfiles y la necesidad de adaptar, no solo nuestros productos, sino también la manera de dirigirnos a ellos. Por ello, Varma ha evolucionado también en su manera de comunicar, sumándose al marketing de influencia para hacer llegar sus marcas al público, especialmente en marcas dirigidas a los jóvenes millennials. Sin duda, el futuro de la comunicación va por este camino: una mayor integración con el marketing de la mano de líderes de opinión, vinculado cada vez más a una mejor experiencia del consumidor. LANZAMIENTOS.- Ha sido un año repleto de novedades en todas las categorías del grupo. En el caso de las bebidas espirituosas, entre otras podríamos destacar: Cointreau Noir y los whiskis Monkey Shoulder y Drambuie. Y se avecinan nuevas incorporaciones, como es el caso de Ron Barceló Signio.