NUE­VO CON­SU­MI­DOR.-

ARAL - - ESTUDIO DE MERCADO -

Exis­te una cla­ra ten­den­cia ha­cia los pro­duc­tos na­tu­ra­les y con un me­nor pro­ce­sa­do. El con­su­mi­dor de hoy en día de­man­da pro­duc­tos en los que, de for­ma trans­pa­ren­te, se co­noz­ca su ori­gen, be­ne­fi­cios, pro­pie­da­des e ingredientes. Ade­más, los cam­bios en los há­bi­tos de con­su­mo han fa­vo­re­ci­do la apa­ri­ción de for­ma­tos “on the go” adap­ta­dos pa­ra fa­ci­li­tar el trans­por­te y con­su­mo en cual­quier mo­men­to y lu­gar. La apa­ri­ción de nue­vos per­fi­les co­mo los mi­lle­nials o se­niors su­po­ne una opor­tu­ni­dad pa­ra Gullón, ya que nos per­mi­te se­guir am­plian­do nues­tra ga­ma de pro­duc­tos gra­cias a las de­man­das de nues­tros con­su­mi­do­res. Por ejem­plo, fa­bri­ca­mos for­ma­tos que tie­nen en cuen­ta los há­bi­tos de con­su­mo del pú­bli­co jo­ven, así co­mo pro­duc­tos con pro­pie­da­des que se adap­tan muy bien a las ne­ce­si­da­des del pú­bli­co más se­nior.

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