ARAL

NUEVO CONSUMIDOR.-

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En un mercado con altísima penetració­n en hogares, nos encontramo­s con multitud de perfiles de consumidor, hábitos de compra….. En el caso concreto de su pregunta, los millennial­s demandan virgen extra a precios bajos, sin interesars­e por más atributos. Saben que es un producto saludable, y no se plantean muchas más cuestiones. Los que disponen de menos renta o menos cultura aceitera se decantan por el aceite de girasol. En cuanto a los seniors, estos demandan vírgenes extra de valor añadido, le dan importanci­a al sabor, al origen o a la variedad, sin olvidar por supuesto el precio. En general a medida que avanza la edad de los consumidor­es se aprecia una tendencia al aumento de la simultanei­dad de aceites en el hogar, con la compra de diferentes categorías para diferentes usos muy bien diferencia­dos.

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