"TRAS UN AÑO ANÓMALO, VUELVE UNA COSECHA DE MANZANAS PLENA Y DE CALIDAD"
Gerhard Dichgans. Director del CONSORCIO VOG
EVOLUCIÓN.- Se ha cerrado una temporada de la manzana absolutamente inusual para nuestro Consorcio: después de un difícil ciclo “post-embargo” de tres años, el 2017-2018 ha terminado antes de tiempo debido a la falta de producto. Una situación completamente anormal, que no recuerdo haya ocurrido en el pasado. En estos últimos meses de verano ha faltado la oferta de manzanas europeas, y los volúmenes de producto importados del Hemisferio Sur -por lo que respecta a la variedad Royal Gala- solo han podido cubrir las necesidades hasta la tercera semana de agosto. Aún cuando sea tan abundante como se prevé, la nueva cosecha europea de manzanas no va a tener problemas para venderse, pues va a encontrar un amplio espacio y un mercado vacío y listo para consumir las primeras manzanas frescas que ya van llegando.
TENDENCIAS.- En lo que se refiere a este año, las estimaciones de la cosecha europea hablan claro: más de doce millones de toneladas. Para las cooperativas asociadas al Consorcio VOG prevemos una cosecha de manzana de mesa de 550.000 toneladas, un 17% más que en el 2017, pero sin llegar a la excepcional cosecha del 2016, en la que se cosecharon más de 600.000 toneladas. La cosecha comenzó en la segunda semana de agosto, con las Royal Gala. En general, se puede ver que los frutos en la planta se presentan bien. Los tamaños volvieron al promedio después de una “pequeña” cosecha de manzanas durante el 2017. La producción de manzanas biológicas también está creciendo, con más de 22.000 toneladas, lo que supone un incremento del 48% respecto a 2017. En este sector las principales variedades son Royal Gala, Braeburn, Pinova/Evelina y Cripps Pink/Pink Lady.
PERSPECTIVAS.- La temporada pasada nos ha dado una lección importante, para recordar: aún si los precios al consumo eran muy altos en todos los mercados europeos, el consumo expresado en volúmenes se mantuvo bien durante los meses centrales de la campaña. Esto me da muchas esperanzas para la nueva temporada: si los precios vuelven a los niveles ‘normales’, el consumo podrá aumentar si está respaldado por una calidad de producto impecable.
LANZAMIENTOS.- Por primera vez, este año nuestras manzanas han “bailado” a ritmo de música. Marlene, en efecto, ha sido uno de los socios colaboradores de la edición de 2018 del “Sinsal SON Estrella Galicia Festival”, cita musical que este año se ha celebrado del 26 al 29 de julio en la isla gallega de San Simón. En colaboración con nuestro distribuidor de Galicia, durante los tres días del evento ofrecimos degustaciones, pusimos a disposición un mostrador de información y exhibimos tótems y banderas promocionales. También se sumará Kanzi, que desempeña un papel cada vez más importante tanto en Italia como en España.