CEN­TRAL LE­CHE­RA AS­TU­RIA­NA UNE A CIN­CO QUESERÍAS

ARAL - - ESTUDIO DE MERCADO -

Cen­tral Le­che­ra As­tu­ria­na ha pre­sen­ta­do “El Maes­tro Que­se­ro”, un pro­yec­to em­pre­sa­rial de la com­pa­ñía lác­tea que une a cin­co queserías as­tu­ria­nas cu­yo la­zo en co­mún es la ela­bo­ra­ción ar­te­sa­nal de sus pro­duc­tos con le­che Cen­tral Le­che­ra As­tu­ria­na. Las cin­co va­rie­da­des ele­gi­das pa­ra inau­gu­rar es­ta fa­mi­lia son D.O.P. Ca­bra­les, D.O.P. Afue­ga’l Pi­tu, D.O.P. Ca­sín, I.G.P. Los Be­yos y Que­so Tra­di­cio­nal Vi­dia­go, to­dos ellos ela­bo­ra­dos ar­te­sa­nal­men­te y en As­tu­rias. Es­ta se­lec­ción de que­sos, gra­cias a la ini­cia­ti­va de Cen­tral Le­che­ra As­tu­ria­na, se­rá co­mer­cia­li­za­da a ni­vel na­cio­nal ba­jo la mar­ca “El Maes­tro Que­se­ro”. Ade­más, cuen­ta con el se­llo Ali­men­tos del Pa­raí­so Na­tu­ral que dis­tin­gue a aque­llos ali­men­tos que es­tán mar­ca­dos por la tra­di­ción, trans­mi­ti­da de ge­ne­ra­ción en ge­ne­ra­ción, y por las ca­rac­te­rís­ti­cas geo­grá­fi­cas par­ti­cu­la­res del Prin­ci­pa­do. “Es­te pro­yec­to ra­ti­fi­ca nues­tro com­pro­mi­so con As­tu­rias y con los pe­que­ños pro­duc­to­res as­tu­ria­nos, ade­más de ser tam­bién un pa­so más en nues­tra cre­cien­te apues­ta por los que­sos. Las cin­co re­fe­ren­cias son pro­duc­tos de má­xi­ma ca­li­dad ela­bo­ra­dos con una le­che se­lec­cio­na­da de las me­jo­res ga­na­de­rías as­tu­ria­nas, ya que lo más im­por­tan­te es par­tir de una bue­na ma­te­ria pri­ma, pro­ce­den­te de ani­ma­les bien ali­men­ta­dos con bue­nos pas­tos”, ha ma­ni­fes­ta­do Jo­se Ar­man­do Te­lla­do, di­rec­tor ge­ne­ral de Cap­sa Food. Ali­nea­do con la es­tra­te­gia de RSC de Cen­tral Le­che­ra As­tu­ria­na na­ce El Maes­tro Que­se­ro co­mo una pro­pues­ta de va­lor di­fe­ren­cial en la que Cen­tral Le­che­ra As­tu­ria­na apo­ya a las queserías tra­di­cio­na­les en una apues­ta por la ca­li­dad, de­fen­dien­do lo na­tu­ral des­de la ga­na­de­ría has­ta la me­sa.

El ac­to de pre­sen­ta­ción con­tó con la pre­sen­cia de la Con­se­je­ra de Desa­rro­llo Ru­ral y Re­cur­sos Na­tu­ra­les, Ma­ría Je­sús Ál­va­rez Gon­zá­lez; el di­rec­tor ge­ne­ral de Cen­tral Le­che­ra As­tu­ria­na, Jo­sé Ar­man­do Te­lla­do; y los pro­pie­ta­rios de las cin­co queserías ad­he­ri­das al pro­yec­to: Al­ber­to Ló­pez de Afue­ga´l Pi­tu, Ma­ri­bel Al­va­rez y Na­ta­lia Lo­be­to de Ca­sín, Jo­sé Antonio Te­le­ña de Los Be­yos, Ma­nuel Co­lle­ra de Vi­dia­go y Ma­nuel Ro­dri­guez re­pre­sen­tan­do a la Cue­va El Mo­lín (Ca­bra­les).

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.