FORMACIÓN Y SOSTENIBILIDAD, PILARES CLAVES
La profesionalización de los socios y empleados es, y seguirá siendo, una de las principales áreas de actividad de la Escuela de Comercio, inserta en la Fundación Covirán. Este año han sido 1.539 los alumnos formados a través de 173 programas y 19.178 horas de formación que tienen su epicentro en la Escuela de Comercio sobre 900 metros cuadrados de superficie dentro de las instalaciones de la Plaza de la Ilusión de Granada. El 68% de los empleados directos de la cooperativa han realizado al menos una formación, con un total de 25.042 horas. De cara a los próximos ejercicios, la cualificación del equipo humano de la compañía seguirá siendo una de las claves para contar con los mejores profesionales, por lo que Covirán apostará por acercar esta formación al socio al máximo. En esta apuesta se enmarca la apertura de la segunda Escuela de Comercio en Sintra, Portugal, que mantiene la imagen moderna y eficiente de la existente en Granada, incluyendo los recursos más especializados en retail: Supermercado-Aula Taller, 3 aulas dotadas de última tecnología, así como obrador de carnicería para cursos prácticos. Uno de los principales proyectos de Covirán de cara al futuro está es sus Puntos de Venta Responsables que a cierre de 2018 sumaban los 31 supermercados con este distintivo que incorpora la mejora de la accesibilidad, la lucha contra el desperdicio de alimentos, la eficiencia energética, la contratación responsable y la colaboración con el territorio donde están ubicados los establecimientos. En 2018, Covirán y su Fundación realizaron 280 acciones de impacto directo en su entorno. En su eje de trabajar por una alimentación saludable, destaca la II Edición de los premios Fundación, cuyo objeto es potenciar, bajo el binomio innovación y alimentación aquellos productos saludables elaborados a base de frescos de origen vegetal. Y más de 3.200 escolares participaron en las Frutotecas, organizadas con la Asociación 5 al Día. En 2018 Covirán también ha trabajado en su II Plan de Igualdad, que nacerá en 2019, promoviéndose activamente políticas de igualdad y empoderamiento de las mujeres. Además, a través de la Fundación, en 2018 se han desarrollado acciones de empleabilidad y formación específica dirigida a mujeres víctimas de violencia de género y a mujeres en general.