LA MIEL, CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

La última actualización de la norma de calidad de la miel promovida por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) obliga a identificar los países de origen de la miel.

Esta nueva normativa de calidad incluye en el etiquetado la relación de países de origen en sentido descendente y la incorporación del porcentaje en cada uno de ellos. Con ello, se pretende evitar que, legalmente, se utilice el nombre y prestigio de la miel española, producida bajo los mayores estándares de calidad del modelo europeo. Además, contribuye a la conservación del medioambiente gracias a los efectos beneficiosos de la apicultura, en productos que presentan una proporción de miel de origen español insignificante.

Esta normativa coloca a España en la vanguardia europea y mundial en lo que se refiere a etiquetado de origen de la miel, ya que, aunque otros países europeos han desarrollado normativa en este sentido, ninguno lo ha hecho de forma tan clara y útil para los consumidores.

Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España se muestran satisfechos con esta propuesta, ya que consideran que “es un paso adelante y responde a la petición del sector de poner en marcha un etiquetado realmente claro y útil para los consumidores”.

Asimismo, en Cooperativas Agro-alimentarias recuerdan que “España es el principal productor de la Unión Europea, por este motivo era necesario situarnos también como punta de lanza de la trasparencia en lo que se refiere a la información que se da a los ciudadanos sobre el origen de la miel que están consumiendo”.