El término se suele aplicar a carreras ciclistas en las que intervienen las grandes figuras para atraer al público
Panhispánico de Dudas, obra igualmente elaborada por las Academias de la lengua, ya recogía este latinismo en 2005 (con una definición similar) y aclaraba cualquier vacilación ante su plural: se dice “critériums”. Este manual añadía un ejemplo tomado de El País en 1979, lo que acredita un uso ya veterano.
La Academia ha preferido últimamente incorporar una ese a palabras latinas acabadas en consonante, frente a la opción anterior (que yo prefería) de mantenerlas invariables: “déficits” (en vez de “los déficit”), “los currículums” (en vez de “los currículum”; si bien es posible la alternativa “los currículos), “los hábitats” (en lugar de “los hábitat”), “los vademécums”...