COMER Y DORMIR

Entre los platos de la cocina alpujarreña que no podemos dejar de probar, se encuentran el puchero de hinojos –el conocido como plato alpujarreño–, que suele llevar morcilla, lomo de orza, longaniza, patatas a lo pobre y jamón de la Alpujarra –del que también hay que probar una ración por separado–, migas y gachas colorás o picantes, el remojón de Lajarón...

Así, con el estómago contento, disfrutaremos aún más del merecido descanso después de una jornada llena de sorpresas. Y hacerlo en uno de esos pueblos que se levantan en la montaña, donde se puede disfrutar de una panorámica de postal junto a un cielo estrellado.

Hospedería del Zenete

Ctra. de la Ragua, 1. La Calahorra (Granada). Tel 958 677 192

La Posada del Candil

Paraje El Angulo, s/n, Serón (Almería) Tel. 675 987 243

Balneario Lanjarón

Avenida de Madrid 2, Lanjarón (Granada) Tel. 958 770 454

Cuevas de Rolando

Rambla de Baza sn, Guadix (Granada) Tel. 958 984 012 - 670 799 138

Arriaga

Av. de las Ciencias, 2. Granada Tel. 958 132 619

Ruta del Mulhacén

Av. Alpujarra 6, Pampaneira (Granada) Tel. 958 763 010

Ruta del Veleta

Ctra. de Sierra Nevada, 136, Cenes de la Vega (Granada). Tel. 958 486 134

Mesón de La Alpujarra

Ctra. Orjiva. s/n, Trevélez (Granada) Tel. 958 858 963

Hotel Restaurante Alcadima

C/ Francisco Tarrega, 3, Lanjarón (Granada). Tel. 958 770 809