PAS­TE­LES

Erup­ción im­pre­vis­ta... ¿Por qué no? Echa un vis­ta­zo a tra­vés del crá­ter de es­tos ape­ti­to­sos pas­te­les: des­cu­bri­rás un de­li­cio­so mag­ma a ba­se de len­gua de ter­ne­ra, pe­chu­ga de pa­to, pan­ce­ta, cier­vo, col­me­ni­lla y tru­cha ¿A qué es­pe­ras?

Beef! - - Para Abrir Boca - Fo­tos: FRANK STOECKEL Re­ce­tas y es­ti­lis­mo cu­li­na­rio: PIO

De len­gua de ter­ne­ra, pe­chu­ga de pa­to, pan­ce­ta...

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