TRAGO FINAL

Asegura David Robledo, sumiller de Santceloni (Madrid, 2 estrellas Michelin) y Mejor Sumiller 2014, que este fino La Barajuela “es uno de los vinos que más me han emocionado en los últimos meses”. Será un “vino de culto”, augura, comparable a los mejores blancos del mundo. Para Juan Manuel del Rey (fundador del mítico Corral de la Morería de Madrid y formador del Consejo Regulador de Jerez), La Bota 60 de Navazos “es estratosférico, emoción pura, de esos vinos que superan al catador”. Y lo dice alguien que atesora más de 500 referencias de vinos de Jerez, incluidas viejas joyas conseguidas en subastas.