SETAS ENOKI / 26 /

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

100 g de setas enoki 1 CS de aceite de sésamo tostado 1 pizca de chile en polvo 1 pizca de sal

1. Precalentar el horno a 175 grados con calor superior e inferior (160 grados con convección). Quitar la raíz de las setas enoki y separarlas entre sí. 2. Mezclar el aceite de sésamo, el chile y la sal en un cuenco. Mezclar con las setas y distribuir en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Asar en el horno caliente durante 20 – 25 minutos en el carril central hasta que las setas estén doradas y crujientes

Tiempo de preparación: aprox. 30 minutos