EN­TRA­ÑA FI­NA CON SAL­SA DE CHIMICHURRI

Beef! - - Especial Cocinas -

Los cha­rrúas fue­ron una tri­bu in­dí­ge­na que vi­vió en el si­glo XVI en los te­rri­to­rios de lo que hoy es Uru­guay. El fue­go era par­te esen­cial de su es­ti­lo de vi­da, es­pe­cial­men­te a la ho­ra de co­ci­nar sus pre­sas.

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