FRES­CU­RA VS. MA­DU­REZ

Beef! - - El Duelo -

D.O. BIER­ZO LOSADA 2016 BO­DE­GA LOSADA VI­NOS DE FIN­CA ORI­GEN

Vi­ñe­dos vie­jos de uva Men­cía en sua­ves co­li­nas con di­fe­ren­tes orien­ta­cio­nes y una al­ti­tud de en­tre 500 y 700 me­tros. Bo­de­ga cer­ca del pue­blo de Pie­ros, en el Ca­mino de Santiago Vi­ñe­do de 60 años a 650 me­tros de al­ti­tud, en te­rra­zas y la­de­ras pi­za­rro­sas que pro­du­ce la uva au­tóc­to­na Men­cía

ARMONÍAS

Es un vino per­fec­to pa­ra ma­ri­da­je de car­nes ro­jas y blan­cas de ca­za me­nor, cor­de­ro a la pa­rri­lla y el fa­mo­so ‘bo­ti­llo’ de El Bier­zo Vino ele­gan­te y con ca­rác­ter que ayu­da a po­ten­ciar una bue­na car­ne ro­ja o un pi­chón es­to­fa­do a la leo­ne­sa, dan­do pa­so a un equilibrio sa­bro­so

VIS­TA Y OL­FA­TO

Pi­co­ta pro­fun­do con re­fle­jos ro­ji­zos, muy lim­pio y bri­llan­te con bor­de gra­na­te bien cu­bier­to. Aro­mas fru­ta­les y tos­ta­dos que dan mu­cha su­ti­le­za y com­ple­ji­dad al vino Lla­ma­ti­vo co­lor ce­re­za pi­co­ta, bri­llan­te y gli­cé­ric. En aro­ma re­cuer­da la fru­ta ma­du­ra, re­ga­liz, mi­ne­ra­les y su­ti­les tos­ta­dos de la ba­rri­ca bien en­sam­bla­dos

SA­BOR

Per­sis­ten­te, se­do­so y am­plio, con vo­lu­men, muy bue­na aci­dez, ta­ni­nos de ca­li­dad y con re­cuer­dos pro­fun­da­men­te mi­ne­ra­les vía re­tro­na­sal In­ten­so, ju­go­so, se­do­so y per­sis­ten­te en el que se her­ma­nan per­fec­ta­men­te su fru­ta ne­gra ma­du­ra y su crian­za de do­ce me­ses en ro­ble fran­cés y ame­ri­cano.

CA­LI­DAD/PRE­CIO

10,90 eu­ros (IVA in­clui­do), un pre­cio ex­ce­len­te a to­das lu­ces pa­ra un vino que no de­ja nun­ca de sor­pren­der 14 eu­ros (IVA in­clui­do), más que co­rrec­to pa­ra un gran vino de al­ta ca­li­dad y gran po­ten­cial

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